首页>行业知识

冬虫夏草炖鱼胶好吃又营养_试试吧!

 冬虫夏草怎么吃是个学问,今天潍坊回收冬虫夏草网给大家介绍一款冬虫夏草鱼胶做法,好吃大补,快来学习一下吧。

   冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。
   冬虫草它是菌与虫的共生体,是由真菌中的一种子囊菌侵染磷翅目幼虫后,砖入松土,到了第二年春季,在虫体的前端长出一条棒状的“草”来,伸出地面,多长于高山上。野生虫草于夏至前后,当积雪尚未融化、子座多露于雪面、孢子尚未散出时采集。

 
  花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名。花胶是将大型鱼的鱼鳔干历而成。花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。

  一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

 冬虫夏草炖鱼胶做法:
  冬虫夏草炖汤是采用隔水加热法,把食材与清水放入炖盅,盖上盅盖,置于一大锅内(锅内的水量低于炖盅,以水沸时不溢进炖盅为宜),食用时汤和料一起食用,炖汤一般是用来炖补品,炖汤是间接加热。
 冬虫夏草搭配花胶,运用隔水炖煮的方法,秘制一盅营养丰富、美味可口的

版权所有:潍坊天融礼品公司   电话:0536-8510901    手机: 13305369926 谭先生  13305369926 张女士   地址:潍坊市奎文区  技术支持:助商网  营业执照公示

    友情链接:北京环氧地坪漆